1 colher de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
1 colherinha de sal
Um pouco de farinha de pão
Ovos
Modo de preparo: Põe-se o leite a ferver juntamente com a manteiga e o sal. Quando ele levantar a fervura despeja- se de uma vez, as 3 xícaras de farinha de trigo e mexe- se bem. Retira- se do fogo e mexe-se mais um pouco não deixando formas carroços. Despeja- se em uma pedra de mármore para esfriar, vai- se tirando os pedaços e abrindo com o rolo. Colocar- se o recheio e feche-o formando pasteiuzinhos. Passe em ovo batido e depois na farinha de pão e frita
O recheio de frango com molho, o que vcs fazem geralmente..
bjs
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